Для своего времени Торнфри, помимо прочих своих достоинств, был еще и одним из самых вкусных сортов ежевики. Времена меняются, и выбор десертных сортов с тех пор увеличился на порядок, но и сегодня вкусовые качества ягод Торнфри удовлетворяют садоводов и промышленных плантаторов.
Сами ягоды среднего размера, около 5 и более грамм, правильной овальной формы, относительно равномерные. Черный цвет плодов не слишком насыщен, глянец сохраняется до стадии зрелости. Полностью спелые ягоды становятся сладкими и приобретают заметный аромат, но сильно теряют в плотности консистенции. Поэтому собирают их обычно в состоянии технической зрелости, когда в плодах заметно ощущается кислота и практически не ощущается характерный аромат. На современном рынке для свежего потребления такие ягоды в общем случае не выдерживают конкуренции, но и у них, конечно, есть свои почитатели.
Зато по урожайности Торнфри до сих пор на первых позициях. 20 килограмм с растения – не предел для нашего героя, если конечно не ограничивать его в росте, дать достаточно питания и солнца. Как правило, созревают ягоды с начала августа до начала сентября.